Salade de tomate et mozzarella

Temps :

30 minutes

Ingrédients :

600 grammes de tomate bien mûre

240 grammes de mozzarella

Du poivre

6 feuilles de basilic frais

Pour la vinaigrette :

6 cuillères d'huile d'olive

1.5 de cuillère à café de vinaigre balsamique

Du sel

Préparation :

1. Coupez les tomates en demi-rondelles avec la mozzarella.
2. Alternez la mozzarella et les tomates dans un plat.
3. Mettre du basilic et un film plastique pour le mettre au frigo.
4. Mélangez le vinaigre et le sel.
5. Ajoutez l'huile petit à petit en mélangeant.
6. Sortez le plat du frigo et y ajoutez la vinaigrette.