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• Chantilly

  31 juillet 2014 ( #Sauces )

  Temps : 15-20 minutes Ingrédients : 25 centilitres de crème fraiche 50 grammes de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 ou 2 glaçon(s) pillé(s) Préparation : Sucrez et vanillé la crème fraiche avec le ou les glaçon(s). Battre le mélange au fouet à main,...

• Mayonnaise

  31 juillet 2014 ( #Sauces )

  Temps : 5 minutes Ingrédients : 2 jaunes d'œufs 3 décilitres d'huile 1 cuillère à soupe de moutarde 1 demi cuillère à soupe de vinaigre Sel et Poivre Préparation : Dans un bol ou un petit saladier, mettez les jaunes d'œufs, la moutarde et une pincée de...

• Gâteaux à la pistache et aux pépites de chocolat

  01 août 2014 ( #Dessert )

  Temps : 35 minutes Ingrédients : 200 grammes de farine 150 grammes de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 demi sachet de levure chimique 3 œufs 200 grammes de beurre 1 cuillère à café d'arôme de pistache 100 grammes de pépites de chocolat Préparation :...

• Financiers

  03 août 2014 ( #Dessert )

  Temps : 50 minutes Ingrédients : 125 grammes de poudre d'amende 200 grammes de cassonade 125 grammes de beurre 125 grammes de farine 5 blancs d'œufs Arôme de citron Préparation : Préchauffez votre four à 180°C Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre...

• Pâte à Crêpes

  16 août 2014 ( #Dessert )

  Temps : 45 minutes Ingrédients : 5 œufs 500 grammes de farine 1 litre de lait demi-écrémé 3 cuillères à soupe d'huile 1 demi verre de bière Préparation : Dans un saladier, versez la moitié de la farine en ajoutant les œufs, et un peu de lait puis mélangez....

• Quatre-Quart

  16 août 2014 ( #Dessert )

  Temps : 28 minutes Ingrédients : 4 œufs 250 grammes de beurre demi-sel 250 grammes de farine 250grammes de sucre 1 sachet de levure 1 demi cuillère à café d'extrait naturel de vanille Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un...

• Macarons au chocolat

  18 août 2014 ( #Dessert )

  Temps : 50 minutes Ingrédients : 160 grammes de sucre glace 80 grammes de poudre d'amande 2 blancs d'œufs (80 grammes) 1 pincée de sel 20 grammes de sucre en poudre Ingrédients pour la GANACHE : 100 grammes de chocolat 50 grammes de crème fraiche liquide...

• Cappuccino

  16 août 2014 ( #Boissons )

  Temps : 15 minutes Ingrédients : Du lait 1 café fort (ou au choix par rapport à votre goût) Chocolat en poudre Chantilly Préparation : Préparez votre café. Lorsque le café est presque prêt, versez dans chaque tasse du lait à température élevée. Versez...

• Salade de Riz

  17 août 2014 ( #Entrées )

  Temps : 1 heure 30 minutes Ingrédients : 400 grammes de riz 4 tomates 1 demi poivron rouge 1 demi poivron vert 1 demi poivron jaune 1 boite de thon au naturel 1 boite de maïs 2 oignons nouveaux 3 œufs durs 4 bâtons de surimi 4 cuillère à soupe d'huile...

• Macaronie Cheese

  29 juillet 2014 ( #Plats )

  Temps : Environ 1h20 Ingrédients : 420 grammes de Macaronis Du sel, du poivre 30 grammes de beurre 3 Cuillère à soupe de farine 300 millilitres de lait 450 grammes de cheddar Préparation : Râpez finement le cheddar . Faire bouillir de l'eau et faire cuire...

• Cookies aux pépites de chocolat

  29 juillet 2014 ( #Dessert )

  Temps : 25-30 minutes Ingrédients : 400 grammes de farine 250 grammes de sucre semoule 2 œufs 200 grammes de chocolat noir 30 centilitres de lait 10 centilitres d'huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez...